Hoy repasamos la cantidad de proteína animal máxima al día que deberíamos ofrecer a nuestros hijos e hijas en función de la edad. Las cantidades son de carne o pescado o huevo. Recordad que si ofrecemos proteína animal dos veces al día, deberíamos repartir las cantidades, es decir, dar mitad y mitad. De proteína vegetal no hay límite como en la animal y tampoco es necesario ofrecer proteína animal todos los días. La legumbre, por ejemplo, es una fuente de proteína vegetal muy saludable y recomendable. En relación a la carne, siempre priorizaremos la carne blanca a la carne roja.
A partir de los 3 años la cantidad de proteína de un plato saludable debería corresponder a un 1/4 del plato según el Plato Harvard. Podéis obtener más información sobre el plato Harvard aquí.
Si queréis más información sobre el inicio de la alimentación complementaria, tenéis disponible la charla online «Introducción a la alimentación complementaria«.
