La alergia a las frutas es más frecuente en niños mayores de 5 años y especialmente en adolescentes. Según la Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex (AEPNAA) un 37% del total de las alergias a alimentos están producidas por frutas.

¿Qué frutas son las más alergénicas?

Cualquier fruta puede producir alergia, pero las frutas más implicadas en reacciones alérgicas son las rosáceas. Un 70% de las reacciones alérgicas a frutas están producidas por las frutas rosáceas.

Las frutas rosáceas son:

• Melocotón (la más alergénica)
• Albaricoque
• Paraguayo
• Nectarina
• Níspero
• Cereza
• Ciruela
• Manzana
• Pera
• Fresa (aunque tiene mala fama, su alergia es infrecuente)
• Frambuesa
• Arándano
• Mora
• Membrillo
• Almendra

La fruta que con más frecuencia produce alergias y la primera que suele inducir reacciones alérgicas es el melocotón.

Otras frutas que pueden implicarse también en alergias son el kiwi, el mango, la piña, el melón, la sandía, el aguacate o la uva.

¿Qué síntomas provoca la alergia a las frutas?

Es frecuente que la alergia se presenta en forma de síndrome de alergia oral (SAO). En este caso observaremos picor en la boca y en la garganta e inflamación de los labios o la lengua. Estos síntomas aparecen de forma inmediata tras la ingesta de la fruta implicada.

En otros casos podría provocar síntomas graves e incluso anafilaxia.

La alergia a ciertas frutas se puede asociar con alergia al polen o al látex.

¿Cómo se diagnostica?

El estudio de la alergia a las frutas la debe hacer un especialista, el alergólogo. Para su diagnóstico se realizaran pruebas prick test cutáneas y analíticas de sangre.

¿Qué tratamiento tiene?

El tratamiento consiste en su prevención. El especialista alergólogo os indicará qué alimentos debéis evitar.

Cuando introducimos las frutas a los bebés por primera vez, es importante seguir la regla de los 3 días para las frutas más alergénicas y pelar la fruta, ya que algunos alérgenos se encuentran en la piel.